Niniejszy cykl wpisów jest kopią mojego newslettera Opanuj SIBO, który rozsyłam w każdy piątek do wszystkich jego członków. Jeżeli chcesz być na bieżąco i otrzymywać cotygodniową porcję Szybkiej Piątki – kliknij tutaj i stań się częścią mojej społeczności 🙂
1. Pytanie tygodnia
W ostatni poniedziałek na moim Instagramie padło ważne pytanie, które również bardzo często otrzymuję od moich podopiecznych. Brzmiało ono:
Czy kawa z niewielką ilością mleka zaburza MMC?
Jedną z podstawowych zasad w przypadku SIBO jest unikanie podjadania miedzy posiłkami w celu utrzymania prawidłowej funkcji MMC, czyli kompleksu odpowiedzialnego za usuwanie nadmiaru bakterii oraz zalegających resztek pokarmowych w jelitach.
W praktyce, dosłownie każda rzecz zawierająca kalorie lub charakterystyczny smak (słodki, gorzki, kwaśny) może potencjalnie hamować funkcję MMC i utrudniać terapię SIBO – i kawa z mlekiem nie jest tutaj wyjątkiem.
Ważny jest jednak kontekst – jeżeli wypijesz 1 filiżankę kawy z mlekiem między posiłkami, a przez resztę dnia będziesz pić wyłącznie czystą wodę to raczej nie należy się martwić zaburzoną funkcją MMC 🙂
2. Czy wiesz, że…
Biały ryż chwilę po ugotowaniu jest dobrze tolerowany przez większość pacjentów z SIBO, ale ten sam ryż schłodzony i spożyty na następny dzień może doprowadzić do nasilenia objawów jelitowych? – przyczyną jest skrobia oporna która powstaje w ryżu w momencie jego schłodzenia i ulega fermentacji przez bakterie jelitowe.
3. Co mnie inspiruje?
Cóż, wiedząc o tym, że Bartłomiej Kubkowski w tym tygodniu podejmuje swoją drugą próbę przepłynięcia Bałtyku wpław – od razu wiedziałem co pojawi się dziś w naszej trzeciej sekcji.
170 km płynięcia bez przerwy, blisko 60 godzin w wodzie – bez snu, bez możliwości odpoczynku. Uwielbiam ludzi rzucających się na takie wyzwania i cholernie mocno w każdym przypadku im kibicuję.
Niestety, w momencie pisania newslettera wiemy już, że celu nie udało się osiągnąć i „Foka” musiał przerwać wyzwanie po 40 godzinach ze względu na trudne warunki pogodowe – cóż, bywa przy takich wyzwaniach i kolejna próba prawdopodobnie za rok.
4. Cytat tygodnia
Jak o sobie myślisz, takim się staniesz.
~Bruce Lee
5. Śmiech to zdrowie
